ADVERTISING

イケア日本初の量り売りデリ「スウェーデン バイツ」公開 テイクアウト需要に対応

 イケア?ジャパンが、5月17日から営業を開始する日本初の量り売りデリ「スウェーデン バイツ(Swedish Bite)」を報道関係者向けに公開した。今月1日にオープンした「IKEA新宿」1階にショップインショップ形式で併設し、スウェーデンの伝統料理ツンブロードやミートボール、シナモンロールをはじめとするベーカリー商品などをラインナップ。限定メニューとして「青のプラントベースアップルソフト」(200円)を提供する。

 スウェーデン バイツの取り組みはニューノーマル時代のテイクアウト需要に応えたもので、量り売りにすることで食品ロス削減への貢献も目指す。ラザニア(1個 850円)やプラントボール(100g 400円)、キーマカレー(500円)など、提供メニューの50%がプラントベース(植物由来)で、ASC(水産養殖管理協議会)認証取得のサーモンを使った「サーモンマリネグラバッドソース和え」(100g 700円)や、MSC(海洋管理協議会)の認証を受けた「ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ」(100g 450円)といった環境に配慮した商品も用意。このほか、シナモンロール6個セットのボックス(600円)や、シナモンロール1個とホットコーヒーのセット(150円)といったセットメニューを展開する。

ADVERTISING

 アイスドリンクは砂糖の使用量を50%削減。水のほかレモンスパークリングやアイスレモンティー、リンゴンベリードリンク、ラズベリースパークリング、洋ナシスパークリングなどを揃え、「イケアラテ」にはオーツミルクを採用している。

 限定商品の「青のプラントベースアップルソフト」はSNS映えを狙い、通常店舗で販売している50円のソフトクリームの形や色をアレンジした。オープン時期限定で黒色のコーンで提供する。

最終更新日:

■スウェーデン バイツ
オープン日:2021年5月17日(月)
住所:東京都新宿区新宿3-1-13 京王新宿追分ビル IKEA新宿 1階

1
スウェーデン バイツ

スウェーデン バイツ

Image by: FASHIONSNAP

2
スウェーデン バイツ
3
スウェーデン バイツ アイスドリンク
4
スウェーデン バイツ 売り場の様子
5
スウェーデン バイツ 売り場の様子
6
スウェーデン バイツ 売り場の様子
7
スウェーデン バイツ 売り場の様子
8
スウェーデン バイツ 売り場の様子
9
スウェーデン バイツ 売り場の様子
10
スウェーデン バイツ 売り場の様子
11
スウェーデン バイツ 売り場の様子
12
スウェーデン バイツ 売り場の様子
13
スウェーデン バイツ 売り場の様子
14
スウェーデン バイツ 売り場の様子
15
スウェーデン バイツ 売り場の様子
16
スウェーデン バイツ 売り場の様子
17
スウェーデン バイツ 売り場の様子

ADVERTISING

現在の人気記事

NEWS LETTERニュースレター

人気のお買いモノ記事

公式SNSアカウント