「サタデーズニューヨークシティ」大阪店のカフェがリニューアル、ヴィーガンメニューを提供

LIFESTYLE

「Saturdays NYC OSAKA」

Image by: シ?ュン

　「サタデーズニューヨークシティ（Saturdays NYC）」が、大阪店をリニューアルオープンした。カフェとアパレルの混合スペースであった1階を、カフェ単独のフロアとして新装した。

　リニューアルでは、オープン時と同様に建築家の大堀伸が設計を担当。約70平方メートル増床されたカフェスペースでは新たに27席を設置し、全59席を用意している。リニューアルにあたって不要になったベンチの廃材は、什器の材料として再利用した。

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　カフェのエスプレッソメニューは、今年開催されたワールドバリスタチャンピオンシップの世界大会で4位に輝いたバリスタの石谷貴之が監修。OBSCURA COFFEE ROASTERSによるオリジナルブレンド（500円）に加えて、新たにTORIBA COFFEEと共同でブレンドした「デカフェブレンド」（550円）と「1/2デカフェブレンド」（530円）を提供する。このほかRED（ミックスベリー、680円）、Yellow（パンプキン、650円）、Purple（紫芋、650円）、Green（抹茶?ほうれん草、680円）の4種類のベジタブルラテを用意。フードではヴィーガンサンドウィッチ（1100円）やツナ、アボカド、チーズのグリルサンド（900円／いずれも税込）を提供し、関西初上陸となるヴィーガンペストリー「ホームカミング（HOMECOMING）」のベイクドを販売する。

　オープンを記念して、12月6日にElijah Andersonによる店内壁面へのライブペインティングを開催。またサタデーズニューヨークシティでは、今後カフェ業態単独で都内への出店を予定しているという。