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ピエール マルコリーニが、高島屋新宿店のバレンタイン催事会場「アムール?デュ?ショコラ」でブランドして初めてアフタヌーンティーを提供する。期間は1月25日から2月3日まで。1月18日から髙島屋新宿店の公式サイトで予約を受け付ける。
アフタヌーンティーでは、チョコレートやマカロン、ガナッシュ、チョコレートムースなどのスイーツに加え、ブルスケッタやスコーンといった食事を展開。食事のメニューには、ピューレ状にしたカカオ豆の果肉「カカオ パルプ」とローストしたカカオ豆を添える。カカオ豆はそのまま食べることができるという。また、ウェルカムティーとして、カカオの外皮から抽出したカカオティーを用意する。価格は1人前で税込6600円。
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最終更新日:
■ピエール マルコリーニ アフタヌーンティー
期間：2023年1月25日（水）～2月3日（金）
予約受付開始日時：2023年1月18日（水）10:30?
会場：髙島屋新宿店「アムール?デュ?ショコラ」
髙島屋新宿店公式サイト
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